Attenzione a quei dodici: cibi invitanti, ma rischiosi

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Thanksgiving day e cranberry

di Rosanna Feroldi

Attenzione a quei dodici: cibi invitanti, ma rischiosi.
Soprattutto in estate, frutta e verdure, colorate, invitanti, fresche e gustose, diventano protagoniste della tavola, degli aperitivi, delle merende al mare e delle feste con gli amici. Ma considerarle sempre e comunque benefiche per la salute è un errore. Alcuni cibi vegetali comunemente consumati o usati per decorare piatti e cocktail possono essere tossici se assunti nel momento o nel modo sbagliato, perché in alcune loro parti o stadi di maturazione contengono sostanze dannose per l’organismo umano.
Ecco alcuni dei principali alimenti a rischio, che non tutti conoscono.